Odabir sokovnika za kruto povrće i voće

Ekstraktor sokova za tvrdo voće i povrće potreban je u kući, jer uz njegovu pomoć možete dobiti veliki broj različitih zdravih i hranjivih pića. Nudimo upoznavanje s ovim kuhinjskim uređajem kako bi se na pravi način i potpuno iskoristio njegov bogat potencijal.

Kako sokovnik za tvrde plodove

Većina domaćica uvjerena je da juiceri za kruto povrće ili voće mogu biti potrebni samo jednom godišnje kako bi preradili višak prinosa s dacha. Sve ostalo vrijeme ovaj stroj skuplja prašinu u ostavi, kao nepotrebnu.

Ovo je mišljenje pogrešno. Onaj tko se drži toga šteti vlastitom zdravlju i zdravlju članova njegove cijele obitelji. Zato što nema korisnijeg uređaja od sokovnika za kruto povrće i voće. Njegova glavna razlika u odnosu na druge modele je to što reciklira cijelo voće. Da biste to učinili, jabuka ili mrkva je umočena u otvor za primanje. Plod ulazi u helikopter koji ga pretvara u homogenu masu. Čak i takvi naizgled nepotrebni dijelovi kao što su kosti i kora, sve ide na recikliranje.

Nakon mljevenja, sokovnik odvaja smjesu. Brza rotacija centrifuge uzrokuje odvajanje tekućine od pulpe. Velika brzina istiskuje sok, tjerajući ga da teče u poseban spremnik. A otpad ostaje u separatoru.

Proizvođači nude dvije vrste hostesa u kojima separator može biti:

• cilindrična;
• konusni.

Prva vrsta ima veću produktivnost (količina istisnutog soka je do 95% težine voća). Drugi tip je zanimljiv zbog akcije centrifugalne sile Kolač se pomiče duž zidova separatora i skuplja se u samom spremniku za otpad. Ali ova tehnologija smanjuje učinkovitost - količina dobivenog soka je samo 60-70% težine cijelog voća.

Ostale pozitivne i negativne strane sokovnika za čvrsto voće i povrće će se dalje razmatrati.

Propusnice i profesionalci za tvrde voće

Mnoge hostese smatraju da je nedosljednost djelovanja glavni rezultat glavni nedostatak. Sok ekstraktor za teško povrće treba dobiti, skupljati, povezati, a nakon posla rastaviti, oprati, suho ... I sve zbog jedne čaše soka!

zapravo uređaj suvremenih sokovnikaje takva da će domaćica morati uložiti minimalan napor za rad i održavanje uređaja.

Primjerice, prihvatni otvor je izrađen na takav način da je moguće ležati u voću i povrću u cjelini. Ne moraju se rezati na komade, ukloniti kosti i jezgre. Zahvaljujući drobilici, svi dijelovi ulaze u akciju, a učinkovitost centrifuge se povećava.

Modeli imaju nekoliko načina rada, što omogućuje obradu tvrdog i mekog voća u jednom stroju. To oslobađa vlasnika od kupnje dvije vrste sokovnika.

Ostale prednosti uključuju sigurnosni sustav. On blokira lansiranje sokovnika, ako su njegovi dijelovi labavo pričvršćeni ili međusobno spojeni.

I dalje su moderni uređaji za cijeđenje sokova od voća i povrća opremljeni sustavom apsorpcije buke. Zahvaljujući njoj, sokovnik za čvrsto voće i povrće radi tiho, bez stvaranja nelagode u kući.

Tijelo i dijelovi uređaja izrađeni su od nehrđajućeg čelika, koji uspješno podnosi kiseline sadržane u voćnom soku. Na metale ne utječu korozivni procesi koji nastaju pri radu s tekućinama.I ugljik koji se dodaje čeliku povećava otpornost na habanje, zahvaljujući čemu će uređaj služiti mnogo dulje vrijeme.

Tajne kupnje sokovnika

Prvo pravilo uspješne kupnje: domaćica mora jasno znati zašto kupuje uređaj. Ako joj je potrebno samo jednu čašu soka dnevno, onda ne bi trebali trošiti novac na kupnju moćnog profesionalnog sokovnika.

Ali ako su svježe iscijeđeni sokovi sastavni dio dnevnog obroka svih članova obitelji, a svi su pijani tijekom dana, onda je bolje potrošiti novac na kupnju visokoučinkovite instalacije. A ako je vlasnik također strastvena dachnitsa, onda profesionalni stroj je potrebno.

Ovisno o snazi ​​uređaja postavlja se njegova cijena. Što je više sokovnika i što je njegova produktivnost viša, to će se veći iznos morati platiti prilikom kupnje.

Iznad smo govorili o tome da su separatori dva tipa, cilindrični i konusni. I to se mora uzeti u obzir jer oblik utječe na produktivnost.

Prilikom kupnje morate obratiti pažnju i na sljedeće pokazatelje:

• snagu i performanse;
• radno vrijeme;
• brzina centrifuge.

Količina pića i vrijeme potrebno za dobivanje ovise o snazi ​​uređaja. Isto tako, na velikoj snazi, mogu se prerađivati ​​cjeloviti plodovi, uključujući mrkve i repu. Ovaj pokazatelj utječe na kvalitetu okretanja Što se centrifuga više okreće, to je više moguće izvući sok iz pulpe.

Vrijeme trčanja je važan pokazatelj, jer se snažan motor brzo zagrijava i može propasti. Da biste to izbjegli, potrebno je napraviti pauzu u radu tako da se motor sokovnika ohladi.

U načelu se takve pauze mogu koristiti za čišćenje spremnika od kolača. Tako se čak i takav nedostatak može smatrati vrlinom.

Brzina rotacije centrifuge je poseban pokazatelj, koji ne ovisi samo o performansama stroja. Što je viši, čišći će rezultirajući sok. Prosjek za profesionalni juicersprerada tvrdog povrća i voća je 7-8 tisuća okretaja u minuti. Neki proizvođači ga dovesti do 10 tisuća okretaja u minuti.

Ali koliko su opravdane te velike brzine? Uostalom, cijena uređaja ovisi o tome. Činjenica je da se većina plodova može učinkovito obraditi na nižim brzinama. Zato nemojte ganjati velik broj nula. Osim toga, proizvođači proizvode modele sokovnika s više brzina. Zbog toga je moguće reciklirati proizvode različite gustoće na različite načine, čime se štedi energija.

Treba napomenuti da za različite svrhe (na primjer: za nar, za repu i mrkvu, za jabuke, za citruse, za rajčice i tako dalje ) poželjno je kupiti različite vrste sokovnika.

Nešto o dodatnim značajkama.

Važna točka kada odabir modela sokovnika je prisutnost dodatnih funkcija i konfiguracije uređaja.

Čak i ako grlo za punjenje ploda ima velik promjer, prisutnost potiskivača opravdana je sigurnosnim razmatranjem. Ova stavka štiti vaše prste od slučajnog pada u radno područje.

Praktična značajka je automatsko unošenje sirovina u sjekač. Zahvaljujući toj domaćici, nije potrebno stalno stajati na aparatu i davati plodove jedan po jedan, čekajući da jabuka ili naranča budu dovoljno smrvljeni.

Ugrađena granična pjena također će biti korisna. Oni koji čine sok od jabuke znaju koliko je to. Uređaj vam omogućuje da se riješite pahuljica i povećate količinu dobivenog soka. Uostalom, pjena pada na dno u obliku sedimenta i zamuti nastalu tekućinu. Skimer čini sok čistim i istodobno poboljšava performanse stroja.

Noge-češeri će također biti korisne. Pouzdano će pričvrstiti sokovnik na površinu stola, ne dopuštajući padu tijekom rada zbog vibracija.

Sada kada su se naši čitatelji upoznali sa sokovima za tvrdo voće i povrće, moći će odabrati pravi model za svoju kuhinju. Svi će članovi obitelji uživati ​​u ukusnim i zdravim sokovima od svježeg voća i povrća.