Kako odabrati kompaktan sokovnik

Kompaktan sokovnik popularan je kod sportaša i ljudi koji brinu o svom zdravlju. Bitan je element u unutrašnjosti kuhinje mlade obitelji s malim djetetom. Čak i velike obitelji često preferiraju male aparate. Njihovi kapaciteti su sasvim dovoljni za pripremu pića za sva kućanstva.

Zasluge malog sokovnika

Minijaturni juicers su praktični, ekonomični i funkcionalni. Oni imaju brojne prednosti koje ih razlikuju u odnosu na druge, više dimenzionalne modele:

1. Mali je uređaj koji može proizvesti do 500 ml soka. Nutricionisti ne preporučuju konzumiranje više od 100 grama svježeg soka. Stoga je pripremljeno piće dovoljno za nekoliko članova obitelji.
2. Minijaturni strojevi idealni su za ljubitelje citrusnog soka. Sok od mandarina, naranče i limuna ne čuva se dugo vremena, čak iu hladnjaku. U roku od nekoliko minuta nakon kuhanja gubi okus. Stoga se priprema neposredno prije uporabe.
3. Mini stroj će biti najbolja opcija za male kuhinje. Može se ugraditi na malu površinu radne površine u bilo kojem kutu prostorije.
4. Manji modeli lakše se čiste i lakše se skladište. Ne mogu biti skriveni u ormaru, već se drže pri ruci.
5. Mali kućanski aparati obično koštaju manje od velikih kućanskih aparata.
6. Mali model teži malo i ne zbunjuje ljude koji žive u domu ili često mijenjaju svoje mjesto stanovanja. Može se koristiti na poslovnom putovanju ili putovanju.

Kako odabrati model

Prije kupnje uređaja morate odlučiti o svrsi njegove uporabe. Različiti modeli namijenjeni su određenoj vrsti proizvoda (na primjer, za rajčice, za nar, za jabuke, za repu i mrkvu itd.)

Ako uređaj koristite u druge svrhe, njegov će rad biti neučinkovit. Gubici soka bit će veliki, a rešetka će se brzo zasititi lošim prešanjem uljne pogače. Pravilna upotreba visoko specijaliziranog uređaja pomoći će u dobivanju maksimalnog udjela soka iz voća (do 95%).

Sokovnici mogu biti dizajnirani za sljedeće proizvode:

• agrumi;
• meko voće i bobice s jamama;
• čvrsto voće i povrće ili bilo koje voće.

Ako planirate pripremati pića iz raznih vrsta voća, bolje je kupiti univerzalni model. Poželjno je da je imala 2 načina brzine. Na niskim okretajima gubitak jagodičastog voća i sokova će biti manji.

koji iscijediti sok od tvrdih plodovapotreban snažniji model.

Pri kupnji mini uređaja treba obratiti pozornost na materijal separatora. Bolje je odabrati model s mrežom od nehrđajućeg čelika. Iznimka je uređaj za citruse. Imaju malu snagu i malu brzinu vrtnje. Rešetka - plastični filtar koji može izdržati takva opterećenja.

Vrijedi obratiti pozornost na veličinu rupe za hranjenje voća. Cijela rupa može se postaviti u veliku rupu. Malim rupama će trebati vremena za rezanje voća.

Centrifugalni juicers

Centrifugalni strojevi su najpopularniji. Sokovnik rotira voće u krugu pri velikim brzinama, učinkovito odvajajući pulpu od tekućine. To vam omogućuje da dobijete čašu soka za nekoliko sekundi.

Uređaj se može upotrijebiti za pripremu pića iz voća, povrća i bobičastog voća, osim kamenog voća. Nedostatak modela je zagrijavanje i pjenjenje tekućine. Može se piti odmah nakon stiskanja. Kasnije, sok oksidira i gubi korisna svojstva.

Centrifugalni juicers može imati rešetku u obliku konusa i cilindra. Uređaj s konusnom mrežom odbacuje kolač u posebnom spremniku.Uz njegovu pomoć moguće je izdvojiti samo 70% tekućine.

Cilindrični mrežasti uređaj je produktivniji. To vam omogućuje da ekstrakt iz voća do 95% soka. No, u takvim uređajima, kolač se ne uklanja u posebnom spremniku, već se skuplja u cilindričnoj rešetki. Model je idealan za one koji trebaju 1 šalicu soka.

Najpopularniji su kompaktni i jednostavni centrifugalni modeli marke Vitek, Moulinex, Polaris.

Kompaktni model Polaris PEA 0205 ima praktičan i elegantan ovalni oblik. Dizajniran je za sve vrste voća i ima 2 brzine okretanja. Napajanje je 200 W. Ima široko korito za hranjenje. Razdjelna rešetka izrađena je od nehrđajućeg čelika.

Model je lako rastaviti i lako se čisti. Ima funkciju automatskog zaključavanja: uređaj se ne može uključiti dok se ne sklopi u potpunosti. Ova je funkcija posebno važna za obitelji s djecom.

Mali sokovnik Moulinex JU 2100 opremljen je okruglim otvorom za hranjenje voća. Lako se uklapa u cijelu srednje jabuku. Uređaj troši 200 vata i ima 2 brzine okretanja. Proizvod je opremljen spremnikom za sok, filtrom od nehrđajućeg čelika za filtriranje i četkom za čišćenje dijelova. Odvojive dijelove stroja možete prati u perilici posuđa. Sokovnik ima zaštitu od slučajnog uključivanja i gumiranih nogu.

Philips HR 1836 mini model najbolje se koristi za obradu tvrdih plodova. Njegova snaga je 500 W. Uređaj ima izdržljiv čelični kovčeg. Opremljen je spremnikom za sok od 0,5 litre. Dostupna je funkcija zaustavljanja. Mlaznica za ispuštanje može se okrenuti prema gore, tako da tekući ostaci soka ne oštete radnu površinu.

Sokovi za juhu

Sokovi za juhu imaju drugačije načelo djelovanja. Opremljeni su vijkom - rotirajućim cilindrom s spiralnim rebrima. Puž slomi plod i gura ga do sita, stišćući ga gotovo suh. Sličan princip korišten je iu sovjetskim mlincima.

Ovi uređaji nisu manje produktivni od centrifugalnih. No, zbog spore rotacije vijka, troše manje struje.

Sokovi za žvakanje čine manje buke i omogućuju vađenje soka od listova kupusa, peršina, celera i kopra. Uz njihovu pomoć kod kuće možete napraviti sok od nara ili kruške s pulpom. Oni su pouzdaniji od centrifugalnih. Ima jedan vijak i dvostruki vijak.

Oursson JM8002 / DC malen vijak za izvlačenje soka ima snagu od 200 W i dimenzije 19x19,5 cm, a opremljen je staklom za sok. Napredna tehnologija predenja omogućuje vam da dobijete piće ne samo od povrća i voća, već čak i od pšeničnih klica. Može se koristiti za izradu pjene, umaka i dječjeg pirea.

Pužni stroj Oursson JM7002 opremljen je širokim otvorom za utovar koji omogućuje stavljanje cijele jabuke u mini sokovnik. Ona troši 245 vata. Snažan uređaj izvlači maksimalnu količinu tekućine iz bilo kojeg voća i zelenila. Postoji i funkcija drop-stop.

Sokovi za citruse

Ručni sokovi za citruse najmanji. Njihove su veličine usporedive s veličinom velike šalice. Uređaj se sastoji od širokog spremnika za skupljanje soka i rebraste mlaznice u obliku konusa. Pola ploda se stavi na stožac i pritisne na njega, okrećući se udesno i lijevo. Sok teče u zdjelu. Takvi su uređaji ekonomični i jednostavni za uporabu.

Kompaktni Moulinex M6000302 ručni ekstraktor ima 2 kapaciteta za prikupljanje soka. Izrađena je od visoko kvalitetne plastike. Dijelovi se lako rastavljaju i peru u perilici posuđa. Uređaj ima podlogu protiv klizanja, koja ne dopušta da uređaj klizi sa stola kada pritisne voće.

Električni strojevi za proizvodnju citrusa zauzimaju malo više prostora.

Mali sokovnik Moulinex Vitapress VKB 486 ima optimalnu snagu od 30 W za proizvodnju soka. Pruža visokokvalitetan spin, zahvaljujući kojem sok gotovo ne sadrži pulpu.Uređaj ima pulsni način rada u kojem motor radi s pauzama. Zahvaljujući ovom radu, moguće je izvaditi jednu čašu soka iz velike naranče. Univerzalni oblik stožca omogućuje vam da dobijete piće čak i od grejpa.

Dodatne preporuke

Neki pogrešno vjeruju da se mali modeli ne mogu prati tako često kao veliki uređaji. Svaki sokovnik treba očistiti odmah nakon upotrebe. U ostacima plodova brzo se množe različiti patogeni mikroorganizmi. Ako pravodobno ne perete površinu uređaja, bakterije i gljivice plijesni će se smiriti na njima. Oni će otrovati proizvode svojih sredstava za život i proizvedeni sok.

Preporučljivo je odabrati uređaje s odjeljkom za spremanje kabela i uređaj za ravnomjerno namotavanje žice. Odjeljak će vam pomoći u zaštiti kabela od oštećenja i učiniti ga sigurnijim.