Odabir centrifugalnog sokovnika

Pomoću centrifugalnog sokovnika moguće je dobiti maksimalnu količinu soka iz jednog voća. Sve više ljudi odbija piti sokove u trgovini, preferirajući svježe iscrpljena pića. Oni su najukusniji i najzdraviji jer sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Međutim, uzmite čašu soka ručni sokovnik prilično teško, a količina otpada je velika.

Centrifugalni sokovnik: karakteristike dizajna, prednosti i nedostaci

Moderno tržište kuhinjskih aparata jednostavno je nevjerojatno, omogućujući vam da obavljate procese bilo koje složenosti u nekoliko minuta. Jedan od takvih proizvoda je centrifugalni sokovnik, koji omogućuje dobivanje čaše soka od voća ili povrća u roku od 1-2 minute. Funkcionalnost uređaja zbog svog dizajna, koja se temelji na korištenju centrifuge. Kada voće uđe u komoru sokovnika, ona je pod povećanim pritiskom povećavajući brzinu. Pod djelovanjem centrifugalne sile, doslovno je utisnut u zidove spremnika, oslobađajući veliku količinu soka.

Centrifugalni sokovnik može raditi s gotovo bilo kojim voćem, pa čak i povrćem. Gustoća i tvrdoća fetusa nema apsolutno nikakvu ulogu, budući da se pod djelovanjem visokih okretaja neizbježno sruši, gotovo se držeći za zidove spremnika. Sok dobiven kao rezultat ovog procesa slobodno struji kroz otvor na dnu komore i prolazi kroz poseban otvor izravno u staklo.

Prednosti takvih uređaja su u kriterijima kao što su:

• velika brzina;
• jednostavno i praktično punjenje voća;
• relativno niske cijene;
• sposobnost obrade plodova bilo koje tvrdoće (nema potrebe za kupnjom zasebnosokovi za tvrdo voće i povrće).

Tijekom svog rada, centrifugalni sokovnik može doseći ogromne brzine, koje variraju unutar 3500-4200 o / min. Pod djelovanjem ove sile, svako voće gubi svoj integritet i pretvara se u pire, a sok koji ga napuni slobodno teče u staklo.

Međutim, osim pozitivnih osobina, upotreba takvih sokovnika ima nekoliko negativnih aspekata, koji su sljedeći:

• tijekom rada sok se zagrijava;
• zbog stalnog kontakta s kisikom, sok je vrlo oksidiran;
• rok trajanja gotovog proizvoda ne prelazi 20-30 minuta;
• generira se previše otpada.

Kao što možete vidjeti, centrifugalni juicers nisu tako savršeni, ali, u usporedbi s model pužanjihova uporaba uvelike pojednostavljuje postupak ekstrakcije soka. Osim toga, unatoč svim nedostacima, takvi strojevi su idealni za one koji vole uživati ​​u svježem soku, a ne držati ga u hladnjaku nekoliko dana.

Kako odabrati centrifugalni sokovnik

Suvremeno tržište predstavlja našu pažnju širokom rasponu centrifugalnih sokovnika.

Međutim, svi oni imaju različite tehničke pokazatelje i performanse, što znatno komplicira postupak odabira optimalnog proizvoda. Osim toga, svaki proizvođač pokušava dodati nešto svoje, mijenjajući dizajn ili dodajući dodatne elemente. Sve ove inovacije mogu značajno zbuniti običnog kupca, zahtijevajući od njega maksimalnu pozornost i odgovornost.Izbor takvog uređaja trebao bi se temeljiti na sljedećim značajkama:

• moć;
• izvedba;
• volumen spremnika;
• dovršiti;
• vrijednost.

Svi ovi parametri moraju se uzeti u obzir, jer je to jedini način da budete sigurni da je izbor ispravan, kao i da dobijete najfunkcionalniji i najiskusniji sokovnik.

Učinkovitost uređaja ovisi o motoru koji je ugrađen u njega, odnosno njegovoj snazi. Upravo taj pokazatelj omogućuje rad centrifuge, što mu omogućuje da dobije maksimalni zamah. U isto vrijeme, najmoćniji proizvodi mogu doseći 4000-4200 okretaja u minuti, što omogućuje da se iz jednog voća izvuče više soka.

Volumen spremnika i njegove geometrijske dimenzije vrlo su važni pokazatelji, jer njegovo punjenje uzrokuje neprekidan rad proizvoda. Svaki proizvođač predstavlja svoju viziju ovog problema, oslobađajući kontejnere različitih oblika i veličina.

Završni sokovnik također igra ključnu ulogu, jer je izravno povezan s cijenom. Prisutnost dodatnih privitaka ili zamjenjivih spremnika - svi ovi detalji čine rad s uređajem nevjerojatno jednostavnim, ali utječu na njegovu cijenu, koja se stalno puzi.

Međutim, cijena centrifugalnog sokovnika ne ovisi samo o njegovoj konfiguraciji. Značajan doprinos formiranju njegove vrijednosti čini dizajn, prisutnost dodatnih panela ili zaslona. Upravo te opcije povećavaju cijenu uređaja, a svaka za sebe određuje potrebu za njihovom prisutnošću. Obični visokokvalitetni i funkcionalni centrifugalni sokovnik poznate marke koštat će oko 2000-2700 rubalja, dok će šareniji i živahniji modeli s istim kapacitetom koštati 3,500-4500 rubalja.

zaključak

Centrifugalni sokovi više nisu rijetkost na suvremenom tržištu kuhinjskih aparata. Njegova uporaba omogućuje značajno ubrzavanje procesa izdvajanja soka i čine ga nevjerojatno jednostavnim. Međutim, ova vrsta uređaja sadrži neke značajke, koje se sastoje u nemogućnosti pohranjivanja gotovog soka za više od 20-30 minuta. Ono što može biti ozbiljan problem za neke ljude, ali to će biti plus za one koji vole koristiti svježe i puno vitamina sok.