Što je korisno dvostruki vijak sokovnik

Podignite juicer, za razliku od konvencionalnih (centrifugalnih), ne istiskuje, već samljeti proizvod. Takvi uređaji su električni i ruka, Vijčana osovina u oba tipa je fiksirana vodoravno ili okomito. u vertikalni modeli uvijek jedan vijak vodoravan može biti ili s jednim vijkom ili s dva vijčana juicer.

uređaj

Dva cilindrična svrdla sa spiralnim žljebovima, smještena s razmakom od 0,1 mm, proizvode proizvode pri brzini od oko 110 o / min, pretvarajući ih u kašu. Uz kontinuiranu rotaciju svrdla, pritisak raste, brazde postaju manje duboke (za više detalja o shemi djelovanja -uređaj i princip rada modernog sokovnika).

Mnogo je soka proizvedeno od kaše, jer vijci uništavaju stanične membrane zelenih proizvoda. Suhi kolač se šalje u otpad, a sok se odvodi u odgovarajući spremnik.

funkcije

Sustav s dvostrukim vijkom sposoban je za hladno prešanje i prešanje gotovo svega, uključujući:

• pšenične klice;
• mrkva;
• repa;
• rotkvica;
• kupus;
• krumpira;
• zelene borove iglice, lišće, bilje;
• đumbir;
• celer;
• granate;
• grožđe.

Osim toga, dvostruki horizontalni sokovnik vratila obavlja funkcije univerzalnog kombajna:

• miješa deserte;
• proizvodi tjesteninu i rezance;
• proizvodi hranu za dojenčad i žitarice;
• fino melje orahe, začine, žitarice;
• priprema tofu i sojino mlijeko;
• oblikuje slatkiše;
• proizvodi voćni led i sladoled;
• čini tijesto.

model

Ruski potrošač zna nekoliko modela uređaja.

anđeo

Najčešće u online trgovinama možete kupiti horizontalni električni juicer tvrtke Angel. Voluminozni su i teže do 12 kg. Njihovi metalni elementi su izdržljivi, ali dugotrajna interakcija s metalom utječe na okus soka. Kolač izlazi suh, a sok je gust, s obiljem pulpe. u Anđeoski juicers bilježi vrijeme kontinuiranog rada (do 60 minuta), što će im omogućiti korištenje u biljnim barovima i restoranima za izradu velikih količina soka.

Anđeoski modeli su najskuplji od nadaleko poznatih.

Cijene za Angel Juicer Angelia kreću se od 103 do 158 tisuća rubalja, ovisno o modelu.

Green Power Fito sokovnik

Električna sokovnik za hladno prešanje Green Power Fito Juice Extractor, Green Power Fito Juice Extractor iz SAD-a, manji je i lakši od prethodnog uzorka.

Njihovi pužni vijci su lijevani iz medicinskog čelika, obloženi biokeramikom i izračunati 12 godina operacija. U jezgru svakog vijka umetnuti su neodimijski magneti, okrenuti suprotnim polovima (sustav čist zupčanik). Rotacija vijaka uzrokuje da magneti proizvode aktivne ione koji čuvaju enzime, vitamine i elemente u tragovima i uklanjaju do 90% kemikalija i teških metala sadržanih u povrću i voću. Ovaj sok ne oksidira i čuva se 2 do 3 dana.

Tijekom rada, Green Power Kempo augeri se ne dodiruju, tako da nema prekomjernog pritiska na mrežu. Kroz njega se sok odvaja prema cilindričnom principu, ekstrahira se brzinom od 160 o / min zbog pritiska između vijaka.

Za razliku od koničnih modela, Green Power Fito Juice ne zahtijeva čišćenje u sredini procesa.

Uređaj može neprekidno raditi do pola sata i tijekom tog razdoblja više 3 litre soka, Ima veliki kapacitet za tekućinu i kolač. Prikladno za meke i za za tvrdo voće i povrće.

Razina buke Green power Kempa ne prelazi 60 dB, a jamstvo je 10 godina. Dizajn ovog sokovnika predstavljen je sljedećim elementima:

1. Izljev posude za sok (uklanja pjenu).
2. Umetnite poklopac slapova (štiti od prašine).
3. Gumb za premotavanje (olakšava pranje uređaja i eliminira problem preopterećenja).
4. Dva potisna potiskivača (od drva i plastike s posebnim graničnikom).

Cijena proizvoda ove tvrtke niža je od prethodne. Primjerice, Green power Kempo KP-E1304 može se kupiti za 39,330 str.

Zelena zvijezda elita

Najpouzdanija marka dvokomponentnih sokovnika je Green Star Elite. Proizvode ga američka tvrtka Tribest Life, koja se etablirala kao proizvođač sireva. Green Star Elite 1000 može se kupiti za 40 710 rubalja, a Green Star Elite 3000 za 42.090 rubalja.

Brzina stiskanja soka Green Star Elite je niska, ali učinkovitost je impresivna. Preostala biljna torta je toliko suha da puši kad se zapali. Uz sve to vrijedi zapamtiti da ovaj sokovnik nije namijenjen bobicama i voću s kamenjem (grožđe, ribiz i ogrozda). Osim toga, za američke modele potreban je napon od 110 W i oni imaju drugi utikač.

Najjeftinije rješenje je ručni sokovnik. Njezini pužni vijci nisu u obliku spirale, već u obliku konusa. Cijene uređaja počinju na 12.730 str.

Za i protiv

centrifugalni juicers zbog velike brzine (od 9000 do 37000 o / min), sok se zagrijava, a zbog interakcije s metalnim površinama i zrakom - oksidira. To nije slučaj s vijčanim juicers. Imaju i druge pozitivne točke:

1. Volumen tekućine proizvedene iz sočnog voća i povrća bit će 85-95%, što je 10-50% više od centrifugalnog.
2. Priložena četka za čišćenje, strugač, i na horizontalnoj - puno mlaznica, ponekad čak i za proizvodnju pire krumpira.
3. Lakše je prati nego centrifugalni modeli.

Učinkovitost izdvajanja soka iz mekih i vlaknastih proizvoda u horizontalnim sokovima niža je nego kod okomitih. Ulaz grla prvih uređaja je uži od drugog. Stoga je potreban manji rez.

Svaki kupac ima mogućnost samostalnog odabira optimalnog uređaja za njega, ovisno o tome što je za njega najvažnije: niska cijena, velika brzina, dugo vrijeme bez prestanka rada, mala težina, ekološka sigurnost, moderan dizajn, itd.