Blender i sokovnik: je li kompatibilan?

U kuhinji bilo koje kućanice koja poštuje sebe ima mnogo prostora za sve vrste kuhinjskih aparata. Ovdje možete vidjeti kombajn, i mikser, i mikser, i sokovnik. Velika količina tehnologije koja je potrebna na prvi pogled, naravno, igra važnu ulogu u pripremi jednog ili drugog jela. No postoji li alternativa svim ovim raznim elektroničkim uređajima? Praktičan i jednostavan za korištenje sokovnik miješalica? Prije odgovaranja na ovo pitanje, trebali biste razumjeti što je to miješalica i sokovnik odvojeno.

miješalica

Ovaj uređaj, poznat svakoj domaćici, ima dvije vrste: uranjanje i stacionarnost.

stacionaran

Ili šejkera, kako to nazivaju Europljani. Ima stabilan oslonac i pouzdano stoji na bilo kojoj površini. Uređaj se koristi za cijepanje leda, miješanje tekućina i miješanje različitih sastojaka. Razmatra se stacionarni miješalicasigurno i praktično instrumentima. uređaj sastoji se od zdjele, na dnu koje je sjeckalica-rezač, a na vrhu je pokriven nepropusnim poklopcem. Time se sprječava prskanje kada se miješa i jamči sigurnost tijekom uporabe. Mnogi modeli stacionarnih miješalica su opremljeni s načinom samočišćenja, što je vrlo značajna prednost jer smanjuje vrijeme pranja.

Prilikom odabira stacionarnog modela, svakako obratite pozornost na njegovu snaga, Snaga i funkcionalnost uređaja izravno ovise jedna o drugoj.

Ako mikser ima snaga manje od 500 W, moći će samljeti samo mekanu hranu. Istovremeno je idealan za izradu koktela i smoothieja. Ali uređaj s kapacitetom većim od 800 W može čak razbiti led. I samljeti ga pod silom gotovo svega.

Važan parametar je također materijal posude, Najčešće se izrađuje od plastike ili stakla. Prednost stakla je njegova ekološka prihvatljivost. Važno je da je posuda izrađena od čvrstog stakla. Poslužiti takvu zdjelu bit će duža, osim što se lako pere. I što je najvažnije, staklo je siguran materijal, što znači da neće doći do kemijskog kontakta s proizvodima koji se na njega stavljaju. Upotreba miješalice ne samo da je prikladna, već je i sigurna čak i za najmlađu djecu. Također, staklena posuda može izdržati visoke temperature, što znači da će u miješalici biti moguće miješati vruće sastojke bez ikakvih problema, na primjer, za juhu.

Plastika je vrlo praktičan materijal za korištenje, takav uređaj će vam služiti godinama. Plastični miješalica se može prati iu stroju za pranje posuđa. Međutim, tijekom vremena materijal može potamniti i ogrebati pa ga treba oprati blagim sredstvima za čišćenje.

Podvodno (ručno)

Još jedna poznata vrsta miksera: ručna, ili kako se još naziva, potopna (vidi također:kako odabrati imerzijski miješalica). Ovaj uređaj je znak svakoj domaćici. Izrađen je u obliku ručke od plastike ili metala, što je idealno za ruku. Blender treba uroniti u posudu s proizvodima i ručno obraditi. Ova jedinica je dobra jer ima nekoliko različitih savjeta, s kojima možete stvoriti veliki broj jela i pića.

Glavni način rada ručne mješavine je uranjati ga u posudu s proizvodom, a zatim je samljeti ili pomiješati.

Ovisno o stupnju snage može raditi s proizvodima različite tvrdoće. Na primjer, jedinica s kapacitetom većim od 900 W može usitniti meso u mljeveno meso, pa čak i podijeliti led. Manje moćan mikser napravit će kašastu juhu ili razbiti jaja bez problema.Uključeno s miješalicom može ićirazne mlaznice: posuđe za brušenje, staklo s mlaznicama za različite vrste rezanja, stroj za izradu pire krumpira, umutiti. S brojem mlaznica povećava se broj funkcija uređaja.

Bavili smo se glavnim vrstama miješalica, a sada ćemo se pokušati upoznati s još jednim nezamjenjivim električnim aparatom u kućanstvu - sokovnikom.

sokovnik

Tko ne voli svježe sokove ujutro? Freshes voli sve: od malih do velikih. Stoga je prisutnost sokovnika u kuhinji obavezna.

U svijetu električnih proizvoda postoje samo dvije vrste sokovnika.

Centrifugalno (centrifugalno)

Poznaje sve ljubitelje sokova. Jabuke, kruške, mrkva, repa, celer ležati u centrifugalni sokovnik kroz vrat na vrhu. Nadalje, nakon polaganja, voće ili povrće ulazi u centrifugu, gdje se melje noževima. Pod utjecajem centrifugalne sile, sok i vlakna su odvojeni jedan od drugog. Nakon toga, sok teče kroz posebni sifon i ulazi u spremnik koji dolazi s uređajem. A kolač ostaje u odjeljku za otpad.

Ovisno o modelu, centrifugalni sokovnik može raditi savršeno ili neizravno. Prije svega, to utječe snaga, Što je više, više soka dobivate i manje kolača. Ne zatvarajte oči na oblik vrata. Mnogi moderni sokovnici opremljeni su širokim vratom, što vam omogućuje učitavanje velikih komada voća, ali ga ipak morate očistiti od kamenja i lišća.

svrdlo

Sušači ove vrste, u pravilu, su ručni i jeftini (više detalja u članku odabir najboljeg pužnog sokovnika). Ako model vijaka opišete jednostavnim svakodnevnim jezikom, onda je to uobičajen tisak. Pod utjecajem mehaničke ili ručne sile omogućuje izlučivanje soka iz predopterećenih plodova koji su tlo u masu.

Princip rada vakuumskog ekstraktora sličan je principu rada mlinca za meso. Plodovi se nalaze u odjeljku, koji kasnije pada u rotirajuću osovinu, što ih brusi. Sok se ispušta u jedan spremnik, a otpad ulazi u drugi.

Prednost ovog modela je mogućnost istiskivanja soka. od bilo kojeg povrća i voćaNa primjer, jagode, maline, grožđe, šipak, špinat, peršin, pa čak i orašasti plodovi. Ne možete se bojati da će kosti i grančice začepiti filtar, koji ima prilično velike rupe u pužnom sokovniku. Sok je gust i homogen, a uređaj se lako čisti.

Nakon saznanja o glavnim vrstama blendera i sokovnika, svaka se kućanica pita je li moguće kombinirati ova dva modela u jednu? Razumimo to sa sljedećim primjerom.

Novo na tržištu kućanskih aparata: 2 u 1 miješalici

Slažem se da što više funkcija jedinica obavlja, to je bolje. Zašto preplaćivati ​​kada kupujete dva različita kućna aparata kada možete kupiti hibrid: miješalica sa sokovnikom od 2 u 1?

Do danas, nekoliko tvrtki može osigurati takav uređaj, ali pretraživanje neće razočarati vaša očekivanja:

• Prvo, to je zgodno: kombinirani uređaj omogućit će vam kuhanje desetaka posuđa, bez mijenjanja mlaznica i bez mnogo posuđa.
• Drugo, takav uređaj će koštati nekoliko puta jeftinije nego ako kupite sve odvojeno. Kit obično uključuje univerzalni centrifugalni sokovnik i stacionarni miješalica s pomičnom staklenom zdjelom, Ovaj uređaj ne zauzima puno prostora u kuhinji i štedi vrijeme pri kuhanju juha, glavnih jela i deserta.

Oduševite svoje najmilije vrhunskim jelima i zdravim svježim sokovima, uz minimalnu količinu vremena za kuhanje. Pripremite ukusne juhe, neobične deserte, pa čak i sojino mlijeko, bez prljanja ogromne količine jela. S kompletom sokovnika s mješalicom, vaše će mogućnosti biti beskrajne.