Skupljamo dehidrator to sami

Dehidrator je uređaj za sušenje proizvoda (začinsko bilje, riba, meso, gljive, orašasti plodovi, povrće i voće). Također, ovaj se uređaj može koristiti za kuhanje zdravije hrane (sušene, bez ikakve druge obrade), primjerice raznih slastica, klice proklijale žitarice, kolačiće, čips i još mnogo toga. Ljubitelji rukotvorstva uz pomoć aparata stvaraju suhe cvjetne bukete, predmete od papira, herbarija i drugih ukrasnih obrta. Dehidracija proizvoda u uređaju nastaje zbog djelovanja toplog zraka, infracrvenog ili sunčevog svjetla.

Uređaji za pohranu su prilično skupi. Oni omogućuju održavanje konstantne temperature unutar komore za sušenje. Izrada dehidratora vlastitim rukama je prilika da svatko uštedi na uređaju i dobije uređaj koji vam omogućuje brzo sušenje proizvoda u potrebnoj količini.

Domaća sušilica iz starog hladnjaka

Domaća sušilica može biti izrađena od starog hladnjaka. To će biti dobar dehidrator za voće i povrće.

Algoritam proizvodnje

Postupak proizvodnje jedinice za sušenje iz hladnjaka je sljedeći.

1. Pažljivo rastavite kompresor, radijator i zamrzivač kako ne biste oštetili cijevi i izbjegli curenje radne tvari (rashladnog sredstva).
2. Uklonite unutarnju oblogu i izolaciju, ostavljajući brtvenu gumu na vratima.
3. Na mjestu gdje je instaliran kompresor montirajte ventilator.
4. Iznad (na krovu) hladnjaka izrađuju rupu ispod cijevi (duljina dva metra je dovoljno s promjerom 100 mm) ili aluminijski val 3 m dug, koji je fiksiran ljepilom.
5. Kuka je zakačena za vrata kako bi se sigurno učvrstila.
6. Pričvrstite drvene letvice na bočne stijenke kutije iz hladnjaka vijcima ili vijcima nakon otprilike 10-20 cm kako biste postavili police na njih.
7. Ako ostanu rupe, onda su zatvorene.
8. Da biste ubrzali proces sušenja na cijevi ili naborima stavite poklopac.

Konačna konstrukcija prikazana je na slici ispod.

Nijanse stvaranja strukture

Unutarnja obloga i izolacija se uklanjaju, jer se plastika i pjena raspadaju pri zagrijavanju radi proizvodnje štetnih tvari.

Demontirajte izolaciju u rukavicama i respirator za zaštitu od staklene vune (ako je služila kao izolacija).

Budući da preostali limeni ormarić nije osobito krut, njegov se stupanj može povećati postavljanjem odstojnika ili unutarnjeg pocinčanog tijela.

Za puhanje proizvoda dopušteno je koristiti normalno ispušni ventilator 18 W, 125 mm u promjeru, ugrađena je samo za usisavanje zraka prema unutra. Ugradnja grijača ventilatora značajno će ubrzati cijeli proces, povećavajući produktivnost instalacije. Umjesto toga, jedan ili dva mogu se pričvrstiti na stražnji zid. električni grijači ukupna snaga do dva kW - tada će uređaj raditi kao električni sušač. U isto vrijeme u gornjem dijelu kutije treba instalirati drugi ispušni ventilator.

Stvorena jedinica može se koristiti tijekom cijele godine.Ali ako se instalira konvencionalni ventilator, onda bojenje kućišta u crno i instaliranje uređaja na suncu tijekom tople sezone povećava temperaturu u unutrašnjosti, što ubrzava cijeli proces sušenja proizvoda.

Da bi stvorena sušilica radila učinkovito, potrebno je osigurati dobar protok zraka proizvoda postavljenog na ploče. To se postiže ostavljajući razmak od 2 cm između kutije i vrata na jednoj strani i stražnje stijenke kutije s druge strane.

Kada koristite hladnjak s konvencionalnim ventilatorima bez ugradnje grijaćih elemenata, dovoljno je ukloniti samo kompresor s hladnjakom i hladnjakom. Dakle, utori za ugradnju polica na njima ostaju, ali ako je potrebno, morate dodati još. Kao police može se primijeniti:

• roštilji za roštiljanje, ali s odrezanim ručkama;
• limovi s provrtima u njima;
• rešetke s različitim veličinama ćelija;
• stare mrežaste police iz hladnjaka;
• od žice ili drvenih letvica rešetkastog dizajna.

Različite mogućnosti za izradu polica za povrće i druge proizvode lako je osmisliti samostalno i izraditi od otpadnog materijala.

Ako je kompresor u radnom stanju, a cirkulacijski sustav rashladne tekućine nije oštećen, ovi dijelovi mogu biti korisni za izradu zamrzivač uradi sam.

Potrebno je nekoliko sati za izradu sušilice iz hladnjaka, ako su potrebni dijelovi i alati. Dizajn se može poboljšati na različite načine, opremanjem, na primjer, temperaturnim senzorima i najjednostavnijim sustavom automatizacije, ili eksperimentiranjem s položajem ventilatora. Da bi se zaštitili od prodiranja insekata u aparat za sušenje, ventilacijski otvori se moraju zatvoriti. mreža za komarce ili gazasložen u 2 ili 3 sloja.

Dehidrator iz kućnog kabineta

Dehidrator se može načiniti od improviziranog kabineta na način sličan prethodnom. Samo umjesto hladnjaka nalazi se ormarić od šperploče. Za to su vam potrebni sljedeći materijali:

• šperploča ili iverica, ploča od vlakana;
• drvene letvice;
• metalni uglovi i vijci;
• aluminijska folija;
• električni grijač;
• 2 navijača;

Bolje je koristiti ventilator umjesto zasebnog grijaćeg elementa. Još jedan ventilator će biti normalan, dok radite na haubi.

Kabinet mora biti dizajniran za pružanje nesmetana cirkulacija zraka, Skuplja se u ovom nizu.

1. Napravite okvir traka željene veličine.
2. Kutija je obložena sa strana, vrha, dna i stražnje strane šperploče, ploče od vlakana ili iverice.
3. Ulazna vrata sa šarkama izrađena od sličnih materijala s mnogo rupa, otprilike kao što je prikazano na slici ispod.
   
4. Unutrašnjost ormarića prekrivena je folijom.
5. Ugradite držače polica i same posude.
   

6. Montiran u donjem dijelu leđa ventilatora grijač, au gornjem - obični ventilator.
   

Ventilatori se mogu spojiti paralelno i uključiti prekidač. Također, konstrukcija se može dodatno opremiti svjetlima koja prikazuju rad instalacije. Grijač ventilatora je opremljen ugrađeni termostat, Automatski će uključiti grijanje grijaćeg elementa. Ako je potrebno, možete onemogućiti jedan heliks da biste smanjili kapacitet instalacije.

Jednostavno solarno sušilo za voće i povrće

Solarni sušač može se načiniti na različite načine. S ovim nema troškova električne energije: povrće ili voće suše se energijom sunčevih zraka. Ljetni stanovnici odgovaraju najjednostavnijem dizajnu, što se može učiniti čekićem, pilom, klamericama i škarama. Izrada instalacije izvodi se u sljedećem redoslijedu.

1. Prikupite okvir željene veličine, na temelju potrebnog volumena obratka, na primjer, od drvenih šipki 50 do 50 mm.
2. Obložite ga sa strane i stražnje šperploče ili daske.
3. Stražnji zid je obložen iznutra metalnom pločom.
4. Obojite crnu boju tako da zrak postane topliji.
5. Pod kutom koji osigurava najbolju izloženost sunčevoj svjetlosti, instalirajte police od mreža, žice, iverice, kositra, plastike i drugih materijala.
6. Na vrhu i dnu konstrukcije napravite ventilacijske otvore, čija veličina mora odgovarati dimenzijama instalacije.
7. Pokrijte ih gazom ili mrežama protiv komaraca kako biste spriječili da insekti uđu u sušionicu.
8. Prednji dio kutije izrađen je u obliku okvira pričvršćenog na šupe.
9. Prekrivena je staklom, prozirnom plastikom, polikarbonatom ili plastičnom folijom (učvršćena klamericom).
10. Napravite stalak za kutiju barova ili metalnih cijevi.

Također, stvorena struktura može se jednostavno osloniti na nešto. Mogući izgled prikazan je na slici ispod.

U takvom se ormariću postiže zagrijavanje lima temperatura 40-50 stupnjeva, Ventilacija osigurava uklanjanje vlage koja se oslobađa iz voća.

Solarni dehidrator s kolektorom

Kompleksnija verzija solarnog sušila (prikazana na slici ispod) sastoji se od dva dijela:

• zona zračnog grijanja koja se sastoji od kolektora;
• zone sušenja u kojima se nalaze proizvodi.

Prednji dijelovi obje zone prekriveni su prozirnim materijalom, primjerice staklom, polikarbonatom.

kolekcionar To je kutija čije je dno prekriveno tankim limom obojenim u crno. Toplinski izolator (mineralna vuna ili piljevina) nalazi se ispod njega kako bi se smanjio gubitak topline. Zrak ulazi kroz ventilacijske otvore u zonu grijanja. Tada odlazi gore kroz police s hranom i izlazi van.

Ugradnjom crnih cijevi kao apsorbirajućeg, na primjer obojenog aluminijskog rebra, moguće je povećati temperaturu zagrijavanja zraka od strane kolektora.

Da bi uređaj radio učinkovito, on mora uvijek biti usmjeren prema suncu., Ako su kolektori instalirani na tri strane, onda nema potrebe za rotacijom, jer će takva jedinica za sušenje raditi cijeli dan. Svi utori zaptiveni su brtvilom.

Solarna sušilica s ventilatorom i termostatom

Za izradu radnog automatiziranog modela duljine 1 m, visine 0,6 m i širine 0,53 m bit će potrebni sljedeći materijali:

• stakla;
• drvene šipke i letvice;
• iverica;
• metalni uglovi;
• aluminijski lim;
• ventilator promjera 120 mm napona pri 12 V;
• mreža protiv komaraca;
• termostat (npr. W1209), koji se sastoji od regulatora temperature i termostata;
• regulator napona s mikrokontrolom KR142EN8B;
• solarna ćelija koja daje napon od 12 V;
• metalne rešetke za palete.

Preporučuje se korištenje termostata opremljenih s dva temperaturna senzora za praćenje temperature na vrhu i dnu kutije.

Shema uređaja prikazana je na slici ispod.

Algoritam za konstrukciju sljedećeg.

1. Prema gornjoj shemi, montiran je kostur šipki i šperploče, koji povezuje pojedinačne elemente sa samoreznim vijcima, metalnim kutovima.
2. Zalijepi izrađeno tijelo.
3. Kotači su pričvršćeni na dno (promjera 40-100 mm) tako da je pogodno rotirati strukturu prema suncu.
4. Napravite stražnja vrata od stakla, tako da možete postaviti proizvode, kao i promatrati proces sušenja.
5. Ugradite kroz 7 polica od 7 cm.
6. Napravite police od komaraca ili čeličnih mreža i tračnica.
7. Na kolektorsku ploču postavlja se aluminijska ploča koja je obojana crnom bojom otpornom na toplinu.
8. Montiran na vrhu ventilatora.
9. Sastavite električni krug, povezujući stabilizator, solarnu bateriju, termostat i ventilator, kao što je prikazano na donjem dijagramu.
10. Podesite regulator na željenu radnu temperaturu.

Vrata se moraju zabrtviti tako da insekti ne mogu prodrijeti.

Stabilizator je potreban za održavanje stalnog napona na kontaktima ventilatora od 12 V.Daljnje poboljšanje stvorene strukture moguće je podešavanje brzine ventilatora, Preporučuje se rotiranje uređaja tako da se kolektor i baterija stalno osvjetljavaju sunčevom svjetlošću.

Izgradite infracrveno sušilo

Infracrvena sušilica pogodna je za gljive, povrće, orašaste plodove i voće. Dovoljno je da to napravite sami. To će zahtijevati sljedeće materijale:

• željezna žica promjera 5 do 8 mm;
• karton od kartona, na primjer iz usisivača;
• aluminijska folija;
• metalna mreža;
• uložak ispod žarulje;
• šilo;
• odvijač;
• samorezni vijci;
• uložak ispod uobičajene žarulje s nosačima;
• termometar;
• infracrveno svjetlo;
• aluminijska traka ili ljepilo.

Instalaciju izradite u sljedećem redoslijedu.

1. Unutrašnjost kutije lijepljena je aluminijskom folijom pomoću ljepljive trake ili ljepila.
2. Iz rešetke veličine kutije radite police.
3. Na bilo kojem zidu blizu dna napravite rupu za žicu za napajanje i učvrstite uložak pomoću samoreznih vijaka.
4. Zavijte infracrvenu žarulju.
5. Pričvrstite termometar na bilo koju bočnu stijenku.
6. Žicu izrežite na dijelove koji su otprilike 5 mm duži od širine kutije.
7. Probijte rupe u bočnim zidovima ispod štapova za regale.
8. Umetnite žicu u njih i zalijepite je vani s isturenim krajevima s trakom.
9. Slagane police.

Na kraju, nakon svih manipulacija dobivate instalaciju sličnu onoj prikazanoj na slici ispod.

Temperatura koja se preporučuje za sušenje voća i povrća je 40-45 stupnjeva. On se regulira uključivanjem ili isključivanjem svjetla, ili otvaranjem vrha.

Poklopac može poslužiti kao bočni dio kutije ili je napravljen odvojeno od istog kartona. Ako želite automatizirati dizajn, trebali biste ga koristiti osjetnik temperature, Pod njegovom kontrolom svjetlo će se automatski upaliti.

Možete koristiti i žarulju sa žarnom niti (njezina dovoljna snaga je 60 W) ili grijaća vrpcakoristi se za stvaranje toplih podova. U potonjem slučaju, kod kuće, dovoljan je komad od 50 x 100 cm sa snagom od 110 vata. Općenito, dužina ulomka je odabrana pomoću upotrijebljenog okvira.

Za korištenje filma bit će potrebno više:

• izolacija, na primjer, bitumen, koji se koristi u stvaranju toplih podova;
• set koji se sastoji od 2 kvačice, dva grometa i onoliko terminalnih prstenova, koji je dizajniran za povezivanje snage na film.

PVC traka postavlja se na bitumensku izolaciju. Da biste spojili film, morate spajati žice i kontakte.

Ova sušilica omogućuje postizanje temperature od gotovo 60 stupnjeva, Može se namotati i položiti na dno kutije, načinjene ranije na ovaj način.

Dehidrator za meso i ribu uradite sami

Sušilo za meso i ribu lako se izrađuje iz plastične posude. Za to ćete trebati:

• ventilator;
• plastični spremnik s poklopcem;
• čelične šipke s presjekom od 5 mm ili klinovi s podloškama i navrtkama;
• komad cijevi ili spojke.

Cijeli proces izrade dehidratora za sušenje ribe, mesa i sušenja drugih proizvoda iz plastične posude prikazan je na videu:

Dehidrator za ribe, meso, povrće, voće i druge proizvode vrlo je lako sastaviti od otpadnog materijala: šperploča, kutija i hladnjaka. Za puhanje stane raznih radnih ventilatora. U svakom slučaju bit će potrebno, naravno, smisliti način da se to popravi, ali ekonomski troškovi će se smanjiti. U malim instalacijama možete koristiti ventilator s računala, nakon što ste osigurali potreban napon napajanja. Ako automatizirate sušilicu, tada će se prema funkcionalnosti moći natjecati s tvorničkim analozima. Prilikom sušenja mesa i ribe nužno je spriječiti ulazak mušica u unutrašnjost postrojenja tako da se ne pokvare proizvodi.