Potreban uređaj u kuhinji: višenamjenski mikser za mljevenje hrane

Razvoj moderne tehnologije ne stoji na mjestu, svaki dan čini život modernim hostesima sve lakšim. Jedna od neophodnih stvari u kućanstvu je mikser. Zašto stajati satima na štednjaku: izrežite ili usitnite kada možete koristiti prikladnu i jednostavnu jedinicu? Razmotrite što čini ovaj višenamjenski uređaj, njegove značajke i performanse.

Značajke

Iznenađujuće, miješalica se pojavila 30-ih godina XX. Stoljeća. Istina, bila je namijenjena za pripremu sode. No, s vremenom je električni aparat postao jedna od glavnih stvari u kuhinji bilo koje domaćice koja poštuje sebe. Električni aparat je orijentiran na rad. s različitim proizvodima, Može brusiti hranu, pripremiti pire krumpir, pobijediti bazu za slastice, pripremiti pića i ubosti led. Zahvaljujući ovom čudu tehnologije, možete jednostavno kuhati večeru za cijelu obitelj, koja se sastoji od prvog, drugog i deserta.

Kako odabrati pravu mješalicu

Glavna svrha miješalice je samljeti. Brzo i bez nepotrebnih problema brusite hranu, prvo morate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:

• snaga. snaga a funkcionalnost je usko povezana jedna s drugom, ali ne može postojati jedna bez druge. Stoga, birajući mikser s kapacitetom manjim od 500 W, ne biste trebali očekivati ​​da će mušiti hranu teže od kuhanog krumpira ili banana. Istodobno je prikladna za pripremu koktela i svih vrsta smoothieja. Međutim, uređaj s kapacitetom većim od 800 W idealan je za rezanje leda. I sve će biti moguće samljeti uz pomoć njega.
• Volumen posude, Za miksera, izraz će definitivno odgovarati: što više, to bolje. Pronašli ste kapacitet od 1-2 litre? Slobodno je uzmite, nećete biti sigurni. U takvoj zdjeli možete jednostavno pripremiti koktele za nekoliko ljudi, pa čak i juhe.
• materijal, U proizvodnji posude miješalice koriste se dvije vrste materijala: staklo ili plastika. Govoreći o staklu, treba napomenuti da je ekološki prihvatljiv, ali ako bezbrižno rukujete kućnim aparatom ili ga operite, posuda se može slomiti ili puknuti. Plastika je praktičniji materijal za korištenje, takav blender će vam služiti dugi niz godina. Ne možete se bojati i slobodno je oprati, čak iu perilici posuđa. Istina, tijekom vremena, plastika potamni, tu su i manje ogrebotine. Stoga je preporučljivo koristiti blage sredstva za čišćenje tijekom pranja.
• Materijal mlaznice, Kvalitativno pristupite odabiru materijala lopatica, dijela potapanja i miješalice. Naravno, to bi trebao biti metal i ništa više. Glavna stvar da je mlaznica izrađena od nehrđajućeg materijala. Nedavno na tržištu kućanskih aparata pojavljuju se mlaznice s antibakterijskim premazom. Takav mikser je mnogo skuplji, ali je njegov vijek trajanja i sigurnost uporabe povećan za nekoliko godina.
• Obratite pozornost na dodatne komponente, Veliki plus bi bio i ako set uključuje, osim drobilice, specijalne mlaznice: ispod "kombajna" (učinit će vaš mikser pun kombajna), umutiti za premlaćivanje (takva mlaznica olakšat će život bilo kojoj domaćici, a vaša omiljena jela će se brže ukusna). Još jedna neobična funkcija: kanal za zrak (uz pomoć posebnih jela pomaže u uklanjanju viška zraka iz pakiranih proizvoda, što omogućuje očuvanje nepropusnosti, a time i produljenje roka trajanja na nekoliko dana).

Odaberite vrstu uređaja

Postoji nekoliko varijanti ovog multifunkcionalnog uređaja na svijetu koje je lako zapamtiti. I onda, oslanjajući se na to znanje i osnovne funkcionalnosti, odaberite izvrsnu opciju miješalice za kućanstvo, uštedite nekoliko tisuća rubalja ili proširite popis zahtjeva za funkcijom do krajnjih granica. Dakle, mješalice su dvije vrste:

• stacionaran, Ili shaker, kako ga zovu u Europi. Ima stabilnu podlogu i čvrsto stoji na kuhinjskoj površini. Često se takav uređaj koristi za sjeckanje leda ili miješanje pića i premlaćivanja jaja. Takav mikser, zahvaljujući svomuređajsiguran i praktičan za korištenje. Prvo, on je sa svih strana zatvoren posudom u koju je usitnjen sjeckalica, a vrh je pokriven čvrstim poklopcem. Time ćete izbjeći prskanje kada se miješaju i povećati sigurnost prilikom uporabe. Drugo, način samočišćenja često se nalazi u stacionarnim miješalicama, što daje dodatni i važan plus, smanjujući vrijeme pranja.
• potopne. Ili brzi potopni mikser. Ovaj mikser je vidljiv i upoznat sa svime. Ima plastičnu ili željeznu ručku, savršenu za ruku. Drška s mlaznicom lako se spušta u bilo koje jelo u kojem je potrebno brusiti hranu. Prednost ove vrste tehnologije je prisutnost nekoliko mlaznica, pomoću kojih se može značajno proširiti popis kuhanih jela, od dječjih pirea, krem ​​juha, deserta do kuhanja mljevenog mesa ili rezanja luka i mrkve. Pozitivna značajka također se smatra ergonomskom. Blender zauzima malo prostora i može raditi u bilo kojem spremniku.

Razlika blendera od kombajna

Takav funkcionalni mikser i kombinacija su slični kućanski aparati, ali neke razlike i dalje postoje. Miješalica, poput kombajna, može mljeti proizvode u kašasto stanje, pomiješati ih, usitniti led i pobijediti sastojke. Kombinacija ima dodatne funkcije kao što su: pripremanje sokova i svježih sokova, mljevenje zrna kave. Također, u postavkama kombajna, možete odabrati različite načine rezanja proizvoda, a ne samo u homogenom stanju, kao što je moguće s miješalicom.

Kombinirajte je profesionalac Jedinica za kuhanje, čije mnoge funkcije u životu obične kućanice možda neće biti potrebne. Istovremeno će zauzimati mnogo prostora i koštati mnogo više.

Miješalica će se savršeno nositi sa svim potrebnim funkcijama kombajna, a ako postoje dodatne mlaznice, moći će u potpunosti zamijenite ga, U kratkom vremenu i bez dodatne potrošnje energije pripremit ćete bilo koje jelo iz kuharice. Takav uređaj je jeftin (jeftiniji od kombajna), jednostavan za korištenje, jednostavan za pohranu.

Svaka domaćica ima pravo izabrati ono što joj odgovara i što je prikladnije kuhati, ali mnogi stručnjaci daju značajan dio glasova za mikser.

Značajke rada

Blender je teško pripisati vrsti tehničkih uređaja kojima je teško upravljati, čak i dijete može to podnijeti. Međutim, u radu ima niz značajki, čije će poštivanje značajno povećati život i uslugu u kući. Bilo koji elektronički uređaj, a to se odnosi ne samo na mikser, nije potrebno raditi na farmi nekoliko sati zaredom. Zbog toga se događa pregrijavanje motorakoji mogu uzrokovati brzi kvar ili čak požar. Također, u miješalici se ne preporučuje miješanje čvrste ili viskozne konzistencije, kao što je mljeveno meso, ako snaga vaše marke ne prelazi 500 W. To uzrokuje opterećenje motora.

Radni vijek: uvjerite se da mlaznice točno padaju u noževe ručke, a sjeckalica je točno u posudi miješalice.

Nepravilna ugradnja mlaznica dovodi do brze abrazije spona. Ako se dijelovi za pričvršćivanje slome, možete sigurno poslati mikser u kantu za smeće, jer Takvi se dijelovi ne mogu obnoviti.Držite mješalicu čistim i podmažite dijelove na vratilu u tijelu motornim uljem svaka dva mjeseca. Izoštrite noževe i nakon dvije godine stručnjaci savjetuju da ih zamijenite novim (za više informacija o popravku uređaja:što učiniti ako blender razbio).

zaključak

Ukusna krem ​​juha za ručak ili gusta krema za desert, svježi voćni smoothie za doručak, slano umak za drugi ukras ... Sve to i još mnogo toga možete pripremiti uz pomoć multifunkcionalnog miješalice koji je toliko potreban u domaćinstvu svake žene. Pomiješajte, usitnite, bičem, kako se nositi s njim u kratkom vremenu i sa najmanje količine zaprljanog posuđa? Ovdje će vas spasiti nevjerojatan kuhinjski aparat koji je jednostavan za korištenje, zahvaljujući kojem ćete moći ugodno uživati ​​u domaćinstvu. Ostaje samo odabrati vrstu i marku. Nadamo se da će vam ovi jednostavni savjeti pomoći da odaberete pravi izbor miješalice što je brže moguće.