Što je bolje: imerzijski miješalica ili stacionarni

Nijedna kuhinja ne može bez električnog pomoćnika u lice miješalice. U potrazi za najboljim "saveznikom" u pripremi raznih jela i pića, postavlja se pitanje, koji blender odabrati: stacionarni ili podvodni? Kako bismo izbjegli buduća pitanja ove vrste, predlažemo da pogledamo što se smatra boljim.

Potopna opcija

Za i protiv

prednosti:

1. Jednostavnost i jednostavnost korištenja.
2. Kompaktnost koja omogućuje pohranu u malom ormariću, uređaj ne zauzima puno prostora.
3. Niska cijena u usporedbi s drugim vrstama.
4. Kao posudu za premlaćivanje ili brušenje možete koristiti bilo koju posudu i bilo koji materijal.

Nedostaci dip mješalice:

1. Loša otpornost na trošenje (takva miješalica trajat će relativno kratko).
2. Dizajniran za mali broj proizvoda.

funkcionalnost:

• Mljevenje i čvrstih proizvoda, uključujući led i meke.
• Isjeckan u male kriške s posebnim mlaznicama.
• Rezanje sastojaka.
• Gnječenje tijesta, što značajno štedi vaše vrijeme u pripremi pekarskih proizvoda.
• Prolijte tekućinu u pjenastu konzistenciju.

Značajke odabira

Da biste donijeli ispravnu odluku, obratite pozornost na glavne značajke imerzijskog miješalice:

1. Koji snaga on posjeduje (viši snaga miješalice, što je više operacija u stanju izvesti).
2. Od kojih materijala izrađeni su dijelovi (plastika teži apsorbiranju mirisa, a staklo je previše osjetljivo na temperaturu i vanjsku izloženost).
3. Što je njegovo? vrsta posla - baterija (mobilnija i prikladnija za korištenje) ili ožičena (klasična).
4. Koliko brzine ima, jer stupanj mljevenja sastojaka ovisi o njima ovisno o veličini i tvrdoći konstrukcije (za više informacija o nijansama kupnje uređaja:kako odabrati imerzijski miješalica).

Pri odabiru imerzijskog miješača obratite pozornost na njegovu opremu. Jednostavni modeli uključuju samo nož, moderniji imaju više od tri mlaznice.

Paket uključuje podvodni miješalica:

1. Standardna brusilica s mlaznicama.
2. Umutiti za premlaćivanje.
3. Univerzalna mlaznica za usitnjavanje, rezanje.
4. Posebna vakuum pumpa za crpljenje zraka iz spremnika.

Prije nego što napravite izbor, pogledajte video koji će vam pomoći da odlučite koji je mikser bolji.

Uvjeti korištenja

Potopnom miješaču je potreban ispravan pristup:

1. Nemojte dopustiti pregrijavanje motora - s vremena na vrijeme isključite uređaj iz mreže kako biste izbjegli bilo kakve posljedice.
2. Kod brušenja proizvoda koji sadrže tvrda kamenja, potrebno je izvaditi sadržaj, jer to može oštetiti kuhinjski uređaj.
3. Počevši od sjeckanja, premlaćivanja, usitnjavanja bolje je početi s načinom najniže brzine, a ako je potrebno, glatko se prebacite na viši.
4. Sadržaj spremnika treba biti na razini na kojoj se dno nožice završava.

Stacionarni miješalica

Za i protiv

prednosti:

1. Neovisnost rada (ne zahtijeva konstantno zadržavanje u rukama, što značajno smanjuje radno vrijeme i omogućuje obavljanje drugih poslova).
2. Zgodan u pripremi koktela, umaka, pjenušaca i šalice s grlićem, koji je uključen u paket, lako će naliti piće u čaše.
3. Sposobnost mljevenja čvrstih sorti proizvoda, uključujući led, i miješanje tijesta za pekarske proizvode.
4. Ima veliki broj načina i brzina.
5. U većini stacionarnih miješalica postoji funkcija samočišćenja.
6. Postojanje zdjele od materijala otpornog na udarce i oslonca, sposobna izbjeći klizanje.

Nedostaci stacionarnog miješalice:

1. Velike veličine (zauzima puno prostora).
2. Loše povrće.

Uključeni su u paket stacionarnog miješalice:

1. Nož na dnu posude.
2. Helikopter.
3. Mill.
4. Jug.
5. Dodatni kapacitet.
6. Mlaznica za premazivanje i cijepanje leda (ovisno o marki i proizvođaču)

Za vizualni primjer pogledajte videozapis.

Ključne značajke

Prilikom kupnje obratite pozornost na sljedeće parametre:

1. Snaga. Ona varira između 220 - 2000W (što je više snage, teži proizvodi mogu brusiti uređaj).
2. Materijal od kojeg se izrađuje stacionarna posuda miješalice i njegov volumen (staklo zadržava profinjen okus, ali je podložno cijepanju, plastika apsorbira mirise, ali je otporniji na udarce i manje osjetljiv na vanjske faktore).
3. Materijal noževa (bolje je odabrati kvalitetan materijal koji nije osjetljiv na koroziju: čelik ili nehrđajući čelik).
4. Načini brzine (ovisno o cijeni i marki proizvođača, njihov broj varira od 4 do 16).

Karakteristike stacionarnog miješalice:

• shredder;
• brušenje;
• sastojci za rezanje;
• tijesto za gnječenje;
• samočišćenja.

Pravila djelovanja

Da bi vam stacionarni miješalac služio što je duže moguće, morate ga koristiti ispravno:

1. Nemojte puniti posudu u cijelosti, kako biste izbjegli lomove.
2. Sastojke izrežite na male komadiće kako biste spriječili mehanizme trošenja.
3. Nemojte sipati tople napitke u miješalicu kako bi zaštitili posudu od kvarenja.
4. Razdvojite proizvode, povremeno protresite sadržaj kako biste dobili homogenu masu.
5. Ni u kojem slučaju ne uključujte uređaj bez sadržaja kako bi spriječili izgaranje opreme.

nalazi

Postoji li razlika između stacionarnog i imerzijskog miješača i koji se smatra boljim? Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na to pitanje, jer svaka vrsta ima svoje prednosti i mane. Na primjer, majstorski podvodni proizvodi, a stacionarni je neophodan u pripremi raznih pjena i koktela. Ako vam je potreban veliki broj porcija, bolje je koristiti prvi, ali ako nema potrebe za korištenjem uređaja na 100%, možete se odlučiti za drugi.

Odluka je uvijek vaša, ali prije nego što kupite kuhinjske aparate, razmislite o tome koje funkcije trebate obavljati, a zatim jednostavno možete pronaći odgovore na sva pitanja.