Je li multicooker štetan za zdravlje?

Višenamjenski kuhinjski aparati već su odavno vrlo popularni među potrošačima, ali danas su znanstvenici dokazali štetnost multicookera, unatoč očitim prednostima korištenja ovog uređaja. Što je to i je li moguće kuhati hranu u laganom štednjaku bez opasnosti po zdravlje? Doista, mnogi potrošači nisu spremni rastati s ovim univerzalnim uređajem, koji je postao nezamjenjiv pomoćnik u pripremi ukusnih jela.

Zašto su multicookers tako popularni

Mnogi korisnici bilježe sljedeća korisna svojstva.

1. mnogo štedi vrijeme, Specifičnost kuhanja u njemu je takva da se od korisnika traži da u posudu položi sve potrebne proizvode i odabere odgovarajući programski način rada. Uređaj će pripremiti samu posudu i ući u način "grijanja" (u većini modela).
2. model s funkcijom ekspres lonca kuhati na vrijeme brže. A način rada "Odgođeni početak" omogućit će polaganje proizvoda za doručak od večeri, a za večeru - prije posla. Do određenog vremena vlasnik višekutnika će pričekati završeno jelo.
3. Universal. U jednom takvom uređaju možete kuhati kaše, juhe, kompote, kuhati variva od povrća, peći meso, kuhati kolače, slaninu i druga jela. Uz mnoge multikoklere nalaze se i kuharske knjige s receptima za različita jela prilagođena određenim modelima. Dakle, možete značajno proširiti svoju dnevnu prehranu.
4. Kuhamo brzo složene hrane i jela. Zahvaljujući zatvorenom prostoru u laganom štednjaku, brzo se pripremaju mahunarke, riža, povrće, žitarice. Posuda ne gori, ne kuha i ne zahtijeva miješanje.
5. Ušteda od dodatnog pranja kuhinja i aparati. Mnoge ljubavnice znaju koliko često operite peć od odbjeglog mlijeka prilikom kuhanja kaše, juhe, nakon što se ne smanji vrijeme požara tijekom kuhanja juhe ili ulja sa zidova, nakon pečenja kotleta. Od svega toga možete uštedjeti multicooker.
6. Čuva korisna svojstva proizvodi. Zahvaljujući nepropusnom premazu u loncu možete kuhati bez dodavanja ulja. Optimalno odabrani temperaturni režim za različita jela omogućuje pripremu proizvoda uz maksimalnu sigurnost vitamina i hranjivih tvari.

Dokazano oštećenje uređaja

Govoreći o opasnostima multikookera, znanstvenici se usredotočuju na teflon poklopac posudeu kojem se odvija cijeli proces kuhanja. Činjenica je da je ovaj premaz izložen visokom Temperature otpuštaju PFOA (perfluoroktanoičnu kiselinu), što može nepovoljno utjecati na ljudsko zdravlje.

No, moderni modeli programirani su tako da radni uređaj ne zagrijava zdjelu do visoke temperature, pri čemu teflon počinje emitirati štetne tvari. Osim toga, da biste izbjegli neželjene tvari u hrani, nikada ne smijete koristiti jela oštećeni nepropusni premaz, Je li u ovom slučaju multicooker štetan za zdravlje? Ako se pridržavate operativna pravila, uređaj je siguran.

Što još vrijedi znati

Osim teflonskog premaza, korisnici bilježe još nekoliko negativnih točaka.

1. Ventili. U svakom poklopcu multicooker ima ventil kroz koji izlazi para. Ako su začepljeni, postupak kuhanja će se prekinuti. Stoga je važno uvijek pratiti stanje tih dijelova uređaja.
2. Silikonski prsten na poklopcu - služi za brtvljenje. Materijal od kojeg je napravljen prsten je sklon upijanju mirisa, i kao što praksa pokazuje, teško ju je riješiti. Korisnici moraju smisliti razne opcije. osloboditi se mirisa hrana: oprati odmah nakon kuhanja, kuhati u vodi s limunovim sokom.

Ispušni ventil pare

Kako odabrati siguran uređaj

Da bi ovaj kuhinjski uređaj donio samo pogodnosti odaberite modele visoke kvalitete, Pri kupnji treba obratiti pozornost poklopac posude, Posude s višestrukom kuhinjom imaju dvije vrste premaza koji se ne lijepe: teflon ili keramika. Druga mogućnost se smatra ekološki prihvatljivijom, ima visoku otpornost na toplinu, ali se ova šikaša ne može oprati u perilici posuđa.

Keramički obloženi multicookers skuplji su.

Ako se donese odluka o odabiru proračunskog modela, kupac bi trebao biti spreman za brzu zamjenu posude, jer teflonski premaz ima kratak vijek trajanja. Kako bi se to proširilo, važno je obratiti posebnu pozornost šalica za njegu: Nemojte koristiti metalni pribor za jelo, operite ga samo mekim spužvama i posebnim deterdžentima prilagođenim takvim premazima.

Sigurna posuda s keramičkim premazom

dostupnost sigurnosni sustavi neće dopustiti otvaranje poklopca ako para nije izašla, što će uštedjeti od opeklina, ili tlak neće nestati (pogledajte modele s funkcijom kuhanja pod tlakom). Važno je i struktura pokrova. Najbolje je odabrati modele sa sklopivim poklopcima, Mogu se lako ukloniti i isprati tekućom vodom, što pojednostavljuje njegu uređaja.

Konačno, morate odabrati proizvode. vodećih proizvođača ne samo zbog kvalitete, već i zbog dostupnosti komponenata koje bi mogle biti potrebne u slučaju popravci, Vlasnici višenamjenskih posuđa često imaju potrebu zamijeniti zdjelu, ručke, brtvene prstenove. Vrijedni proizvođač uvijek brine o proširenom asortimanu dodatne opreme za različite modele kućanskih aparata.

Operativna sigurnost

Tijekom rada također trebate slijediti određena pravila upotrebe:

• koristite samo silikon ili napravite od visokokvalitetne plastike žlice, lonci, lopatice;
• nakon svakog kuhanja oprati posudu i ostale dijelove uređaja posebnim alatima.
• ne koristiti abrazivne spužve i formulacije deterdženata koje nisu namijenjene za čišćenje površina koje se ne lijepe;
• najbolje je ne kuhati kuhanu hranu u višekutničkoj zdjeli, već je premjestiti u drugi spremnik;
• Nemojte koristiti oštećene premazane posude.

Nakon razmatranja pozitivnih i negativnih aspekata multicookera, može se sažeti da koristi ili šteta u velikoj mjeri ovise o izboru i uvjetima rada uređaja od strane samih korisnika.

Recenzije kupaca